Domuz Huiguorou
Sos ve aromalarla yüksek ateşte hazırlanan hızlı bir sıcak yemek.
Malzemeler
- domuz göbeği600 g
- pırasa200 g
- doubanjiang ezmesi2 yemek kaşığı
- soya sosu3 yemek kaşığı
- taze zencefil2 tatlı kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
Domuz göbeği, pırasa, doubanjiang ezmesi ve soya sosunu yüksek ateşte hızlıca pişirilmesi için küçük parçalara kesin.
Tarifte varsa sıvı baharatlar, çeşniler veya nişastadan sos hazırlayın.
Wok veya geniş bir tavayı iyice ısıtın ve yağ ekleyin.
Protein veya sert sebzeleri hızlıca kavurun, ardından kalan malzemeleri ekleyin.
Sosu dökün ve tüm malzemeleri kaplayana kadar 1–2 dakika karıştırın.
Yemek sıcakken ve sebzeler kıvamını korurken hemen servis yapın.
Diger tarifler
Ants Climbing a Tree
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Mapo Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Yu Xiang Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Pork Baozi
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.