Japanese
Domuz Eti Shogayaki
Güçlü ateşte sos ve aromalarla hazırlanan hızlı bir sıcak yemek.
Süre30 dk
Porsiyon4
Kalori512 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- domuz eti600 g
- taze zencefil2 tatlı kaşığı
- soya sosu3 yemek kaşığı
- mirin2 yemek kaşığı
- soğan1 adet
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Domuz eti, soya sosu ve mirini, güçlü ateşte hızlıca pişmesi için küçük parçalar halinde kesin.
2
Tarifte varsa sıvı baharatlar, baharatlar veya nişastadan oluşan sosu karıştırın.
3
Wok veya geniş bir tavayı iyice ısıtın ve yağı ekleyin.
4
Proteini veya sert sebzeleri hızlıca soteleyin, ardından kalan malzemeleri ekleyin.
5
Sosu dökün ve tüm malzemeleri kaplayana kadar 1–2 dakika karıştırın.
6
Yemek sıcakken ve sebzeler dokusunu korurken hemen servis yapın.