Swiss
Evde Peynir Fondue
Şarap, sarımsak ve batırmak için ekmekle eritilmiş peynir.
Süre25 dk
Porsiyon4
Kalori138 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- gruyère200 g
- emmental200 g
- kuru beyaz şarap150 ml
- sarımsak3 diş
- ekmek200 g
- kuru şarap150 ml
Talimatlar
1
Gruyère ve Emmental peynirlerini rendeleyin.
2
Fondue kabının içini kesik bir diş sarımsak ile ovalayın.
3
Beyaz şarabı dökün ve neredeyse kaynama noktasına kadar ısıtın.
4
Peyniri tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak yavaş yavaş ekleyin.
5
Fondue çok koyuysa biraz şarap ekleyin; çok akıcıysa birkaç dakika daha ısıtın.
6
Batırmak için ekmek küpleriyle sıcak servis edin.