Ukrainian

Syrniki

Name: Syrniki
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porsiyon
Cuisine: Ukrainian
Ingredients: 500 g lor peyniri (5–9 %); 1 adet yumurta; 3 yemek kaşığı şeker; 5 yemek kaşığı un; 1 tutam vanilin; 100 g servis için ekşi krema; 1 damak zevkine göre tuz

Yumuşak peynirli pankekler — hızlı ve lezzetli bir kahvaltı

Süre25 dk

Porsiyon3

Kalori910 kcal

SeviyeKolay

Malzemeler

lor peyniri (5–9 %)500 g
yumurta1 adet
şeker3 yemek kaşığı
un5 yemek kaşığı
vanilin1 tutam
servis için ekşi krema100 g
tuz1 damak zevkine göre

Talimatlar

Peyniri elekten geçirin veya blenderda çırpın.

Yumurta, şeker, vanilya ve tuzu ekleyin; karıştırın.

Unu yavaş yavaş ekleyin — hamur yapışmamalıdır.

1.5 cm kalınlığında yuvarlak köfteler şekillendirin ve una bulayın.

Orta ateşte her iki tarafı 3–4 dakika kızartın.

Ekşi krema veya reçel ile servis edin.

Diger tarifler

Borscht

Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.

Kyiv Borscht

An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.

Lviv Borscht

Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.

Poltava Borscht with Dumplings

Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.

Tum tarifleri gor