Slovak
Slovak Usulü Haşhaşlı Peynir Köfteleri
Haşhaş serpiştirilmiş ve ekşi kremayla servis edilen peynirli pankek
Süre30 dk
Porsiyon3
Kalori1377 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- lor peyniri500 g
- yumurta2 adet
- buğday unu250 g
- haşhaş tohumu40 g
- şeker60 g
- ekşi krema150 g
- yağ2 yemek kaşığı
- tereyağı30 g
Talimatlar
1
Lor peynirini çatalla ezin veya bir elekten geçirin.
2
Yumurta, şeker, un ve magun bir kısmını ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
3
Küçük peynir köfteleri şekillendirin ve hafifçe una bulayın.
4
Tavayı az miktarda tereyağı veya sıvıyağ ile ısıtın.
5
Peynir köftelerini her iki taraftan 3–4 dakika altın rengi alana kadar kızartın.
6
Ekşi kremayla servis edin ve kalan haşhaşı üzerine serpin.