Tay Usulü Kızarmış Pirinç
Pişmiş pirinç, tavuk veya karides, yumurta ile hazırlanan popüler bir Tay mutfağı ev yemeği; aile menüsü için oldukça uygundur.
Malzemeler
- haşlanmış pirinç500 g
- tavuk veya karides350 g
- yumurta3 adet
- soya sosu3 yemek kaşığı
- balık sosu1 yemek kaşığı
- misket limonu1 adet
- şeker1 tatlı kaşığı
- sarımsak2 diş
Talimatlar
Soğuk pişmiş yasemin pirinci kullanın, topakları elinizle parçalayın.
Yumurta, sarımsak, soğan, sebzeler ve tavuk, karides ya da tofu hazırlayın.
Kızgın tavada sarımsağı soteleyin, protein tabanını ekleyip pişirin.
Malzemeleri kenara itin, yumurtayı kırın ve hızlıca karıştırın.
Pirinci, soya sosu veya balık sosu ve biraz şeker ekleyin; yüksek ateşte kızartın.
Salatalık, misket limonu ve yeşil soğanla servis edin.
Diger tarifler
Gaeng Jued
A home-style soup with a regional aromatic base.
Thai Cashew Chicken
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Thai Omelette Khai Jiao
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Khanom Jeen Nam Ya
A filling noodle bowl with broth, herbs, and traditional toppings.