Tayvan Sığır Eti Eriştesi
Sığır eti, buğday eriştesi, soya sosu içeren ve aile yemek menüsüne çok uygun olan popüler bir Tayvan mutfağı ev yemeği.
Malzemeler
- dana eti (güveç için)800 g
- buğday eri400 g
- soya sosu100 ml
- domates300 g
- zencefil30 g
- et suyu1500 ml
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
- taze zencefil1 tatlı kaşığı
Talimatlar
"Tayvan Sığır Eti Eriştesi" için domatesleri, sığır etini ve buğday eriştesini uygun büyüklükte parçalara kesin.
Bir tencerede yağı veya az miktarda sıvıyı ısıtın ve domatesleri 3–5 dakika soteleyin.
Sığır etini, buğday eriştesini ve domatesleri ekleyin, ardından soya sosu ve et suyunu ilave edin.
Kaynamaya getirin, ateşi kısın ve en sert malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
Son olarak zencefil, soya sosu ve et suyunu karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
Çorbayı uygun sıcaklıkta servis edin: doyurucu çorbalar için sıcak, soğuk çorbalar için iyice soğutulmuş olarak.
Diger tarifler
Taiwanese Pineapple Cakes
A home-style sweet recipe for breakfast, tea, or dessert.
Gua Bao
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Dan Bing
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Three-Cup Chicken
A popular taiwanese home-style dish with chicken thighs, soy sauce, rice wine, well suited for a family weekly menu.