Tayvan Turp Pastası
Kahvaltı veya atıştırmalık olarak tüketilen geleneksel gözleme, mücver veya mayalı bazlamalar.
Malzemeler
- daikon700 g
- pirinç unu250 g
- kuru karides40 g
- shiitake mantarı80 g
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
Tarifte belirtilen tahıl, un, baklagil veya sıvıdan hamuru karıştırın ya da mayalayın.
Gerekiyorsa Daikon, Pirinç unu, Kurutulmuş karides, Shiitake mantarı ile iç harcı veya servis malzemesini hazırlayın.
Tavayı ısıtın ve üzerine ince bir yağ tabakası sürün.
Yemeğe göre hamuru ince veya daha kalın bir tabaka hâlinde dökün.
Ortası pişip tutuncaya kadar bir veya iki tarafı kızarana dek pişirin.
Tarifteki chutney, sos, şurup veya garnitürle sıcak olarak servis edin.
Diger tarifler
Taiwanese Pineapple Cakes
A home-style sweet recipe for breakfast, tea, or dessert.
Gua Bao
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Dan Bing
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.
Three-Cup Chicken
A popular taiwanese home-style dish with chicken thighs, soy sauce, rice wine, well suited for a family weekly menu.