Tamal Tolimense
Colombialı bölgenin popüler ev yemeği Tamal Tolimense.
Malzemeler
- masa veya masa harina250 g
- domuz eti600 g
- tavuk fileto500 g
- pirinç300 g
- havuç2 adet
- bezelye250 g
- yumurta2 adet
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
Talimatlar
Tamal tolimense için malzemeleri hazırlayın: Mısır kütlesi veya harina, domuz eti, tavuk fileto, pirinç; varsa sosu veya hamuru ayrıca hazırlayın.
Önceden pişirilmesi gereken malzemeleri kavurun veya haşlayın.
Yemeği katmanlar halinde düzenleyin veya iç harcı hamura sıkıca yerleştirin.
Tariften sosu, peyniri, yumurtaları veya diğer bağlayıcı malzemeleri ekleyin.
Önceden ısıtılmış fırında yüzey kızarana ve orta kısım pişene kadar pişirin.
Dilimlemeden veya servis etmeden önce yemeğin 10 dakika dinlenmesine izin verin.
Diger tarifler
Arroz con Coco
A popular home-style Arroz con Coco dish from colombian cuisine.
Ajiaco
Colombian chicken soup with potatoes, corn, and creamy garnishes.
Ajiaco Santafereño
A popular home-style Ajiaco Santafereño dish from colombian cuisine.
Bandeja Paisa
A popular colombian home-style dish with red beans, rice, pork belly, well suited for a family weekly menu.