Tanduri tavuk
Hindistan mutfağının popüler bir ev yemeği; tavuk but, yoğurt ve limonla hazırlanır, aile sofraları için mükemmel bir seçenektir.
Malzemeler
- tavuk but900 g
- yoğurt250 g
- limon1 adet
- garam masala2 tatlı kaşığı
- kırmızı biber tozu1 yemek kaşığı
- zencefil20 g
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
"Tanduri tavuk" için tavuk butları porsiyonluk parçalara kesin.
Tavuk butlarını hafifçe kızarana kadar kavurun.
Aromatik malzemeleri ekleyin ve 3–5 dakika pişirin.
Yoğurdu dökün, limon, garam masala ve paprikayı ekleyin.
Kısık ateşte et yumuşayıp sos koyulaşana kadar pişirin.
Tuz ve biberi ayarlayın, sıcak olarak servis edin.
Diger tarifler
Aloo Gobi
Indian home-style potatoes and cauliflower cooked with spices.
Aloo Paratha
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.
Aloo Tikki
A flavorful dish of marinated meat, fish, vegetables, or shaped patties.
Appam
Traditional pancakes, fritters, or fermented crepes for breakfast or a snack.