Bulgarian
Tarator
Yoğurt, salatalık, dereotu ve cevizden yapılan soğuk Bulgar çorbası
Süre15 dk
Porsiyon4
Kalori24 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- sade yoğurt200 g
- salatalık2 adet
- sarımsak3 diş
- dereotu20 g
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- ceviz50 g
- tuz1 damak zevkine göre
- su500 ml
Talimatlar
1
Salatalığı rendeleyin veya küçük küpler halinde doğrayın.
2
Sarımsağı bir tutam tuzla ezin, dereotunu ince ince doğrayın.
3
Sade yoğurdu salatalık, sarımsak, dereotu ve zeytinyağı ile karıştırın.
4
Daha sıvı bir kıvam istiyorsanız biraz soğuk su ekleyin.
5
Çorbayı 20–30 dakika soğutun.
6
Soğuk olarak servis edin ve üzerine ceviz serpin.