Turkish
Tavuklu pilav
Tereyağlı Türk tavuk pilavı.
Süre45 dk
Porsiyon4
Kalori317 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- pirinç250 g
- tavuk fileto500 g
- tavuk suyu900 ml
- tereyağı40 g
- nohut300 g
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
Tavuğu soğan, tuz ve baharatlarla birlikte pişene kadar suda haşlayın.
2
Eti parçalara ayırın, suyu süzün.
3
Pirinci yıkayın ve isterseniz 15 dakika ıslatın.
4
Bir tencerede tereyağını eritin, pirinci kısaca kavurun.
5
Sıcak tavuk suyunu ekleyin, kapağını kapatın ve pişene kadar pişirin.
6
Pirinci tavukla karıştırın ya da tavuğu üzerine dizin, biberle ve otlarla servis yapın.