nepali
Nepal Thukpası
Doyurucu bir kase et suyu, yeşillik ve geleneksel eklerle dolu erişte çorbası.
Süre45 dk
Porsiyon4
Kalori98 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- buğday eri250 g
- tavuk fileto500 g
- lahana300 g
- havuç2 adet
- taze zencefil2 tatlı kaşığı
- soya sosu3 yemek kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Tarifte belirtilen baharatlar ve aromatik malzemelerle et suyunu pişirin veya ısıtın.
2
Buğday eriştesi, Tavuk göğsü, Lahana, Havuç malzemelerini ayrı ayrı hazırlayın; böylece her bileşen kaseyi düzenlemek için hazır olsun.
3
Eriştеyi ayrı bir kapta istenen kıvama gelene kadar pişirin, ardından süzün veya süzgece alın.
4
Tarifte yer alan tuz, sos, asit veya baharatlarla et suyunun tadını dengeleyin.
5
Kaseye eriştеyi ve ana bileşenleri koyun, üzerine sıcak et suyu dökün.
6
Hemen yeşillik, misket limonu, biber veya tarifte yer alan diğer eklerle servis edin.