Japanese
Tonjiru
Ev yapımı bir çorba ya da bölgesel aromatik tabanlı bir et suyu.
Süre50 dk
Porsiyon5
Kalori521 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- domuz eti600 g
- daikon200 g
- havuç2 adet
- patates500 g
- miso ezmesi3 yemek kaşığı
- dashi1000 ml
- tuz1 tatlı kaşığı
- karabiber0.5 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Domuz Eti, Turp, Havuç, Patatesi doğrayın; ayrıca baharat, sarımsak veya zencefille aromatik bir taban hazırlayın.
2
Bir tencerede, tarife uygunsa tabanı yağda veya iç yağda kavurun.
3
Ana malzemeleri ekleyin ve tarife göre su, et suyu veya hindistan cevizi bazlı sıvıyla doldurun.
4
Protein, tahıl veya sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
5
Tarifte varsa sonunda yeşillik, erişte, ekşi sos veya süt bileşenini ekleyin.
6
Tuzu kontrol edin ve tarif dışı malzeme eklemeden sıcak servis yapın.