Austrian
Topfenstrudel
Avusturya usulü tatlı peynirli dolgu ile hazırlanan strudel
Süre75 dk
Porsiyon6
Kalori497 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- milföy veya yufka hamuru400 g
- lor peyniri500 g
- şeker120 g
- yumurta2 adet
- kuru üzüm80 g
- tereyağı40 g
Talimatlar
1
«Topfenstrudel» için milföy veya yufka hamuru, lor peyniri, şeker, yumurta ve kuru üzüm hazırlayın.
2
Sıvı ve kuru malzemeleri ayrı ayrı karıştırın, ardından homojen bir kıvam elde edene kadar birleştirin.
3
Kremsi tatlılar için karışımı dikkatlice ısıtın; hamur için ise pişene veya kızarana kadar hazırlayın.
4
Milföy veya yufka hamurunu, lor peynirini, şekeri ve kuru üzümü doğru anda ekleyin: karışıma, dolguya veya servis için.
5
Tatlının soğumasına, katılaşmasına veya biraz dinlenmesine izin verin.
6
Porsiyon porsiyon servis edin.