Torta Talong
Geleneksel krep, pankek veya kahvaltı ya da atıştırmalık olarak tüketilen fermente hamur gözlemeleri.
Malzemeler
- patlıcan2 adet
- yumurta2 adet
- soğan1 adet
- dana kıyma500 g
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
Tarifte belirtilen irmik, un, baklagil veya sıvıdan hamuru karıştırın ya da fermente edin.
Gerekiyorsa Patlıcan, Yumurta, Dana Kıyma ile iç harcını veya sunumunu hazırlayın.
Tavayı ısıtın ve ince bir yağ tabakasıyla yağlayın.
Yemeğe göre hamuru ince veya daha kalın bir tabaka hâlinde dökün.
Ortası pişip tutana kadar bir veya iki tarafı kızarana dek pişirin.
Tariften alınan chutney, sos, şurup veya garnitürle sıcak servis edin.
Diger tarifler
Bicol Express
A traditional home-style dish with a spiced sauce and a clear regional flavor.
Beef Caldereta
A traditional home-style dish with a spiced sauce and a clear regional flavor.
Kare-Kare
A traditional home-style dish with a spiced sauce and a clear regional flavor.
Chicken Adobo
Filipino chicken braised in soy sauce, vinegar, garlic, and bay leaves.