tunisian
Tunuslu Balıklı Kuskus
Balık, sebze ve acı harissa ile yapılan Tunuslu kuskus.
Süre70 dk
Porsiyon5
Kalori143 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- kuskus350 g
- beyaz balık700 g
- havuç2 adet
- kabak1 adet
- haşlanmış nohut200 g
- harissa1 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Tarifteki pirinci veya tahılı yıkayın, Kuskus, Beyaz balık ve sebzeleri hazırlayın.
2
Bir kazanda veya geniş tencerede soğanı, et veya sebze tabanını koku çıkana kadar kavurun.
3
Baharatları ve Havucu ekleyin, ardından pirinci veya tahılı eşit bir tabaka halinde serpin.
4
Sıcak su veya et suyunu ekleyin, kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.
5
Sıvı çekilince yemeği kapağının altında 10 dakika daha bekletin.
6
Dikkatlice karıştırın ve "Tunuslu Balıklı Kuskus"u sıcak ana yemek olarak servis edin.