Turkish
Türk Dolgulu Biberleri
Pirinç, yeşillik ve domatesle doldurulmuş tatlı biber.
Süre70 dk
Porsiyon4
Kalori291 kcal
SeviyeOrta
Malzemeler
- dolmalık biber2 adet
- pirinç250 g
- soğan1 adet
- domates3 adet
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- nane15 g
- dereotu20 g
- tuz1 damak zevkine göre
- domates salçası2 yemek kaşığı
Talimatlar
1
Biberlerin tohumlarını çıkarın, tepelerini kesin ve kapak olarak saklayın.
2
Pirinci soğan, kıyma veya yalın iç, domates salçası, yeşillik ve baharatlarla karıştırın.
3
Biberleri ağzına kadar doldurmayın, çünkü pirinç şişecektir.
4
Tepeleriyle kapatın ve biberleri dik olarak tencereye yerleştirin.
5
Domates salçalı su, zeytinyağı ve biraz tuz ekleyin.
6
Kapak altında 35–50 dakika pirinç pişene kadar pişirin.