Ukrainian
Yahni Fasulye
Sarımsaklı ve biberli domates sosunda baharatlı fasulye
Süre50 dk
Porsiyon4
Kalori91 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- kırmızı fasulye300 g
- soğan1 adet
- havuç1 adet
- domates salçası3 yemek kaşığı
- sarımsak3 diş
- füme kırmızı biber tozu1 tatlı kaşığı
- yağ2 yemek kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
- maydanoz15 g
Talimatlar
1
Fasulyeyi bir gece ıslatın; yumuşayana kadar haşlayın (40–50 dk).
2
Soğan ve havucu 5 dk soteleyin.
3
Domates salçasını ekleyin; 3 dk kavurun.
4
Fasulyeyi az miktarda haşlama suyuyla ekleyin; karıştırın.
5
Ezilmiş sarımsak, biber, tuz ve karabiberle tatlandırın.
6
15 dk pişirin. Maydanozla süsleyin.
Diger tarifler
Borscht
Traditional Ukrainian beet soup with pork, cabbage, and a rich savory broth.
Kyiv Borscht
An aromatic Kyiv-style borscht with beef, lamb, beans, and sweet-tart apples.
Lviv Borscht
Lviv-style borscht with smoked sausages, beets, and a tomato vegetable base.
Poltava Borscht with Dumplings
Poltava-style poultry borscht finished with small wheat dumplings.