Brazilian
Tutu de feijão
Brezilya mutfağının popüler bir ev yemeği; pişmiş fasulye, manyok unu ve pastırmayla hazırlanır, aile sofralarına çok yakışır.
Süre40 dk
Porsiyon4
Kalori108 kcal
SeviyeKolay
Malzemeler
- pişmiş fasulye500 g
- manyok unu100 g
- pastırma150 g
- soğan1 adet
- sarımsak3 diş
- taze otlar20 g
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
1
Manyok ununu, pişmiş fasulyeyi, soğanı ve sarımsağı yıkayın; kuru baklagilleri ıslatın ve yumuşayana kadar haşlayın.
2
Soğanı ve sarımsağı doğrayıp yumuşayana kadar kavurun.
3
Pastırmayı, pişmiş fasulyeyi, soğanı, sarımsağı ve otları ekleyin, ardından suyu ilave edin.
4
Kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin veya haşlayın.
5
Sonunda sarımsak ve otları karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin.
6
Sıcak olarak servis edin.