Tikvenik

«Tikvenik» için şekeri, tereyağını, yufkayı, balkabağını ve cevizleri hazırlayın.

Sıvı ve kuru malzemeleri ayrı ayrı karıştırın, ardından homojen bir kıvam elde edene kadar birleştirin.

Kremalı tatlılar için karışımı dikkatlice ısıtın; hamur için ise pişene ya da kızarana kadar hazırlayın.

Şekeri, yufkayı, balkabağını ve cevizleri doğru anda ekleyin: karışıma, iç harca veya servis için.

Tatlının soğumasına, donmasına ya da biraz dinlenmesine izin verin.

Porsiyon porsiyon servis edin.