Tiradito
Peru bölgesine ait popüler bir ev yemeği olan Tiradito.
Malzemeler
- beyaz balık500 g
- misket limonu1 adet
- chili biberi1 adet
- taze kişniş20 g
- tatlı patates500 g
- tuz1 tatlı kaşığı
Talimatlar
Beyaz balık ve tatlı patatesi hazırlayın: yıkayın, kurulayın ve küçük parçalar halinde doğrayın.
Ayrı bir kapta, tarifte yer alan asit, yağ, baharat veya soslardan oluşan sosu karıştırın.
Ana malzemeleri büyük bir kasede bir araya getirin.
Sosu yavaş yavaş ekleyin ve karıştırın; yemeğin sulu olmamasına dikkat edin.
Tadına bakın ve tuzu, asitliği ile baharatlılığı ayarlayın.
Tiradito'yu hemen servis edin ya da bu yemeğin geleneğine uygunsa kısa süreliğine soğutun.
Diger tarifler
Aguadito de Pollo
A popular home-style Aguadito de Pollo dish from peruvian cuisine.
Adobo Arequipeno
A popular home-style Adobo Arequipeno dish from peruvian cuisine.
Peruvian Anticuchos
A popular peruvian home-style dish with beef heart or steak, aji paste, vinegar, well suited for a family weekly menu.
Arroz con Mariscos
A popular home-style Arroz con Mariscos dish from peruvian cuisine.