Humitas
Şilili mutfağının popüler bir ev yemeği; mısır, soğan ve fesleğenle hazırlanır, aile sofralarına çok yakışır.
Malzemeler
- mısır800 g
- soğan1 adet
- fesleğen20 g
- süt120 ml
- tereyağı50 g
- mısır yaprakları8 adet
Talimatlar
Fırını 180–200 °C'ye ön ısıtın.
Soğanı, mısırı ve mısır yapraklarını hazırlayın: önceden pişirilmesi gereken malzemeleri doğrayın, haşlayın veya kavurun.
Mısırı, mısır yapraklarını ve soğanı fırın kabına kat kat veya eşit şekilde karıştırarak yerleştirin.
Fesleğen, süt ve tereyağını sos, peynir veya aromatik bileşen olarak ekleyin.
Yüzeyi kızarana ve içi tamamen pişene kadar fırında pişirin.
Yemeği 5–10 dakika dinlendirip servis edin.
Diger tarifler
Caldillo de Congrio
A popular home-style Caldillo de Congrio dish from chilean cuisine.
Cazuela Chilena
A popular home-style Cazuela Chilena dish from chilean cuisine.
Pastel de Choclo
Chilean casserole with savory meat filling and a sweet corn topping.
Porotos Granados
A popular chilean home-style dish with fresh or cooked beans, pumpkin, corn, well suited for a family weekly menu.