Elmalı Sütlü Yulaf Lapası
Yumuşak elma, tarçın, bal ve çıtır cevizle hazırlanan yumuşacık sütlü yulaf lapası — iki kişilik keyifli bir kahvaltı.
Malzemeler
- yulaf ezmesi100 g
- süt250 ml
- su150 ml
- elma1 adet
- bal1 yemek kaşığı
- toz tarçın0.5 tatlı kaşığı
- ceviz20 g
- tuz1 damak zevkine göre
Talimatlar
Elmayı yıkayın, isterseniz kabuğunu soyun, çekirdek kısmını çıkarın ve küçük küpler halinde doğrayın.
Küçük bir tencerede sütü ve suyu karıştırın, orta ateşte kaynatın ve tuz ekleyin.
Yulaf ezmesini ekleyin, karıştırın, ateşi en aza indirin ve lapa koyulaşana kadar sık sık karıştırarak 5-7 dakika pişirin.
Elmanın yarısını ve tarçını ekleyin, karıştırın ve elma yumuşayana ama dağılmayana kadar 2-3 dakika daha pişirin.
Tencereyi ocaktan alın, balı ekleyip karıştırın ve kıvamının oturması için lapayı 1 dakika dinlendirin.
Lapayı iki kaseye paylaştırın, üzerine kalan elmayı dağıtın ve kıyılmış cevizle süsleyin.
Sıcakken hemen servis edin; isteğe göre tadına göre biraz daha bal ekleyebilirsiniz.
Diger tarifler
Buddha Bowl
Çıtır fırınlanmış nohut, kinoa, yumuşak tatlı patates ve olgun avokadonun kremsi sarımsaklı-limonlu tahin sosuyla buluştuğu renkli ve besleyici bir kase.
Hindi Köftesi ve Domates Soslu Karabuğday
Dağılmayan karabuğday, sulu hindi köftesi ve koyu kıvamlı sebzeli domates sosu, huzurlu bir ev yemeği akşamı sunuyor.
Mantar Soslu Kinoa
Kremalı, yoğun mantar sosuyla servis edilen, tane tane pişmiş yumuşacık kinoa – her güne uygun, besleyici ve nefis kokulu, basit bir yemek.
Chia puding
Chia tohumlarından yapılan, bitkisel sütle mayalanmış, bal ve vanilyayla tatlandırılmış, taze meyveler ve kuruyemişle süslenmiş, pişirmeye gerek olmayan hafif ve besleyici bir kahvaltı puddingi.