Wonton Çorbası
Wonton hamuru, domuz kıyması ve karideslerden yapılan popüler bir ev yapımı Çin mutfağı yemeği; aile menüsü için oldukça uygundur.
Malzemeler
- wonton hamuru40 adet
- kıyma (domuz)350 g
- karides150 g
- et suyu1500 ml
- zencefil15 g
- yeşil soğan30 g
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
- taze zencefil1 tatlı kaşığı
Talimatlar
"Wonton Çorbası" için yeşil soğanı, domuz kıymasını ve karidesleri uygun büyüklükte parçalara kesin.
Bir tencerede yağı veya az miktarda sıvıyı ısıtın ve yeşil soğanı 3–5 dakika soteleyin.
Domuz kıymasını, karidesleri ve yeşil soğanı ekleyin, ardından suyu ilave edin.
Kaynamaya bırakın, ateşi kısın ve en sert malzemeler yumuşayana kadar pişirin.
Son olarak wonton hamurunu, zencefili ve suyu karıştırın; tuz ve karabiber ekleyin.
Çorbayı uygun sıcaklıkta servis edin: doyurucu çorbalar için sıcak, soğuk çorbalar için ise iyice soğutulmuş olarak.
Diger tarifler
Ants Climbing a Tree
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Mapo Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Yu Xiang Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Pork Baozi
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.