Croatian
Zagorski Štrukli
Hırvat usulü peynir dolgulu hamur rulolar, krema ile fırınlanmış
Süre90 dk
Porsiyon5
Kalori824 kcal
SeviyeZor
Malzemeler
- buğday unu400 g
- lor peyniri300 g
- yumurta2 adet
- ekşi krema150 g
- krema200 ml
- tereyağı40 g
- tuz1 damak zevkine göre
- yağ2 yemek kaşığı
- su500 ml
Talimatlar
1
Un, yumurta, sıvı yağ, su ve tuzdan ince bir hamur yoğurun ve dinlendirin.
2
Peyniri yumurtalar, ekşi krema ve bir tutam tuzla karıştırın.
3
Hamuru çok ince olacak şekilde açın veya gerin.
4
Peynir dolgusunu yayın ve rulo şeklinde sarın.
5
Ruloyu porsiyonlara kesin ve bir kalıba yerleştirin.
6
Üzerine ekşi krema veya süt kreması dökün ve altın rengi alana kadar fırınlayın.