Austrian
Salzburger Nockerln
Hafif ve havadar bir Avusturya tatlısı, çırpılmış yumurta beyazlarından yapılır
Süre35 dk
Porsiyon4
Kalori432 kcal
SeviyeZor
Malzemeler
- yumurta2 adet
- şeker80 g
- buğday unu250 g
- vanilya1 tatlı kaşığı
- tereyağı40 g
Talimatlar
1
"Salzburger Nockerln" için yumurta, şeker, buğday unu, vanilya ve tereyağını hazırlayın.
2
Sıvı ve kuru malzemeleri ayrı ayrı karıştırın, ardından homojen bir kıvam elde edene kadar birleştirin.
3
Kremsi tatlılar için karışımı dikkatlice ısıtın; hamur için ise pişene veya kızarana kadar hazırlayın.
4
Şeker, vanilya ve tereyağını doğru anda ekleyin: karışıma, iç malzemeye veya servis için.
5
Tatlının soğumasına, katılaşmasına veya biraz dinlenmesine izin verin.
6
Porsiyonlar hâlinde servis edin.