Ev Yapımı Zarb
Katmanlar, iç malzeme veya sos içeren fırında pişirilmiş bir aile yemeği.
Malzemeler
- kuzu eti900 g
- patates500 g
- havuç2 adet
- soğan1 adet
- öğütülmüş yenibahar0.5 tatlı kaşığı
- tarçın0.5 tatlı kaşığı
- tuz1 tatlı kaşığı
- bitkisel yağ2 yemek kaşığı
Talimatlar
Kuzu Eti, Patates, Havuç, Yenibahar (öğütülmüş) malzemelerinden yemeğin tabanını hazırlayın: gerekiyorsa malzemeleri doğrayın, haşlayın veya kavurun.
Tarif malzemelerinden sosu, baharatları veya döküm sıvısını karıştırın.
Ana malzemeleri kalıba katlar hâlinde veya düz bir tabaka şeklinde dizin.
Sosu ya da döküm sıvısını ekleyin, yemek yavaş ısınma gerektiriyorsa üzerini folyo ile örtün.
Temel malzemelerin yumuşaklığını esas alarak yemek pişip üzeri kızarana kadar fırında pişirin.
Yemeği 10 dakika dinlendirin ve porsiyonlar hâlinde servis edin.
Diger tarifler
Avgolemono Tavuklu ve Pirinçli Çorba
Tavuk, pirinç ve yumurta-limon sosuyla yapılan Yunan limon çorbası.
Avustralya Et Böreği
Avustralya bölgesine ait popüler bir ev yemeği olan Avustralya Et Böreği.
Avusturya Patates Salatası
Et suyu, sirke ve hardal ile hazırlanan sıcak patates salatası
Agedashi Tofu
Aile sofrası için geleneksel bir salata, meze, hamur işi veya sos.