Zeytinyağlı Yeşil Fasulye
Domates ve zeytinyağı ile pişirilmiş zeytinyağlı yeşil fasulye.
Malzemeler
- taze fasulye400 g
- domates3 adet
- soğan1 adet
- sarımsak3 diş
- zeytinyağı2 yemek kaşığı
- tuz1 damak zevkine göre
- karabiber1 damak zevkine göre
Talimatlar
Yeşil fasulyeleri, domatesleri, soğanı ve sarımsağı yıkayın; kuru baklagilleri ıslatın ve yumuşayana kadar haşlayın.
Soğanı ve sarımsağı doğrayın ve yumuşayana kadar kavurun.
Yeşil fasulyeleri, domatesleri, soğanı ve sarımsağı ekleyin ve zeytinyağını ilave edin.
Kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar soteleyin veya pişirin.
En son zeytinyağını karıştırın, tuzunu ve biberini ekleyin.
Sıcak servis yapın.
Diger tarifler
Türk Usulü Açma
Tereyağı ve susam ile yapılan yumuşak Türk poğaçaları.
Yoğurtlu Patlıcan Salatası
Sarımsaklı yoğurt ve yeşilliklerle hazırlanan fırında patlıcan salatası.
Ispanaklı ve Peynirli Börek
Ispanak ve peynir dolgulu ince hamurdan yapılan çıtır börek.
Börek ile et
Sulu kıymalı ince hamurdan yapılan Türk böreği.