Tüm aile için tarifler
Günlük aile menüsü için basit ve lezzetli yemekler
4 tarif
Yunan Salatası
Olgun domates, salatalık, yeşil dolmalık biber, mor soğan ve kalamata zeytininden hazırlanan, üzerine bütün bir parça sulu feta peyniri konulup zeytinyağı ve şarap sirkesiyle tatlandırılan klasik Yunan yaz salatası.
Yunan Salatası Horiatiki
Sulu domates, salatalık, tuzlu kalamata zeytini ve büyük parçalar halinde Yunan fetasıyla hazırlanan, zeytinyağı ve kekikle tatlandırılan taze köy usulü horiatiki salata.
Tabbule
Taze maydanoz ve nane ile hazırlanan, içine az miktarda bulgur eklenen, bol limon suyu ve zeytinyağıyla bolca terbiyelenen klasik Levant salatası.
Şavurma (Tavuklu Dürüm)
Doğu baharatlarıyla yoğurtta marine edilmiş, altın rengi kızarana kadar fırınlanmış sulu tavuk but eti, taze sebzeler, kişniş ve ev yapımı sarımsaklı-dereotlu sosla ılık lavaşa sarılmış nefis bir dürüm.