Рецепти для всієї сім'ї
Прості, смачні страви для щоденного сімейного меню
5 рецептів
Кальдільйо де конгріо
Густий чилійський рибний суп із медальйонами конгріо, картоплею, овочами та білим вином зігріває насиченим морським ароматом.
Касуела чилена з яловичиною
Густий ароматний чилійський суп із ніжною яловичиною, картоплею, гарбузом і кукурудзою, який подають дуже гарячим у глибокій тарілці.
Поротос гранадос
Наваристе чилійське рагу з молодої квасолі, солодкої кукурудзи й гарбуза, заправлене часниково-паприковою підсмажкою та свіжим базиліком.
Чилійська казуела
Наваристий чилійський суп-рагу з яловичиною на кістці, гарбузом, кукурудзою та рисом — традиційна казуела, де кожен інгредієнт подається практично цілим, а ароматний бульйон вбирає смаки м'яса й овочів.
Чоррільяна
Щедра чилійська страва для спільної подачі: хрустка картопля, соковита яловичина, ніжна цибуля та яйця в одному гарячому блюді.