Alfajores
Ein beliebtes hausgemachtes Gericht Alfajores aus der Region Argentinien.
Zutaten
- weizenmehl300 g
- butter30 g
- ei2 Stk
- Zucker100 g
- Marmelade100 g
- geriebene kokosnuss100 g
Anleitung
Bereiten Sie die süße Grundlage für die Alfajores aus folgenden Zutaten vor: Weizenmehl, Butter, Ei, Zucker.
Mischen Sie die trockenen und feuchten Zutaten separat, falls dies für die Textur erforderlich ist.
Vereinigen Sie die Mischungen vorsichtig, ohne länger als nötig zu rühren.
Formen Sie das Dessert, legen Sie es in eine Form oder teilen Sie es in Portionen auf.
Backen, kochen oder kühlen Sie es entsprechend der Art des Desserts.
Lassen Sie es vor dem Servieren stabilisieren und fügen Sie das traditionelle Topping, den Sirup oder die Früchte hinzu.
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