Empanadas Tucumanas
Ein beliebtes hausgemachtes Gericht Empanadas Tucumanas aus der argentinischen Region.
Zutaten
- weizenmehl300 g
- rindfleisch600 g
- Zwiebel1 Stk
- ei2 Stk
- chilipfeffer1 Stk
- gemahlener kreuzkümmel1 TL
- salz1 TL
Anleitung
Bereiten Sie die Zutaten für die Empanadas Tucumanas vor: Weizenmehl, Rindfleisch, Ei, gemahlener Kümmel; bereiten Sie separat die Soße oder den Teig vor, falls vorhanden.
Braten oder kochen Sie die Zutaten, die eine Vorgarung benötigen.
Schichten Sie das Gericht oder füllen Sie die Füllung fest in den Teig ein.
Fügen Sie Soße, Käse, Eier oder ein anderes Bindemittel aus dem Rezept hinzu.
Im vorgeheizten Ofen backen, bis die Oberfläche goldbraun und die Mitte gar ist.
Lassen Sie das Gericht 10 Minuten ruhen, bevor Sie es aufschneiden oder servieren.
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