sri_lankan
Appa
Traditionelle Pfannkuchen, Blinis oder fermentierte Fladenbrote zum Frühstück oder als Snack.
Zeit50 Min
Portionen4
Kalorien293 kcal
SchwierigkeitMittel
Zutaten
- Reismehl250 g
- kokosmilch400 ml
- Trockenhefe4 g
- Zucker1 TL
- salz1 TL
Anleitung
1
Teig aus Grütze, Mehl, Hülsenfrüchten oder Flüssigkeit aus dem Rezept mischen oder fermentieren.
2
Füllung oder Beilage aus Reismehl, Kokosmilch, Trockenhefe, Zucker vorbereiten, falls erforderlich.
3
Pfanne erhitzen und dünn mit Fett einfetten.
4
Teig je nach Gericht in einer dünnen oder dickeren Schicht eingießen.
5
Von einer oder beiden Seiten goldbraun braten, bis die Mitte gestockt ist.
6
Heiß mit Chutney, Sauce, Sirup oder einer Beilage aus dem Rezept servieren.