Vanille-Atole
Ein beliebtes hausgemachtes Gericht Vanille-Atole aus der Region Mexiko.
Zutaten
- masa oder masa harina250 g
- milch400 ml
- Zucker100 g
Anleitung
Bereiten Sie Masa de maíz oder Harina, Milch, Zucker vor: waschen, schälen und bei Bedarf schneiden.
Erhitzen Sie Wasser, Milch oder eine andere Basis aus dem Rezept auf die erforderliche Temperatur.
Fügen Sie die Hauptzutaten und Gewürze hinzu.
Kochen oder ziehen Sie alles, bis ein ausgeprägter Geschmack entsteht.
Abseihen oder aufschlagen, falls das Getränk es erfordert.
Servieren Sie das Vanille-Atole warm oder gekühlt, entsprechend der traditionellen Zubereitungsweise.
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