Ban Kebab
Selbstgemachter Fladen, Brot oder Gebäckstück mit traditioneller Servierweise.
Zutaten
- rinderhackfleisch500 g
- ei2 Stk
- brötchen4 Stk
- Zwiebel1 Stk
- grünes Chutney80 g
- salz1 TL
- schwarzer pfeffer0.5 TL
Anleitung
Kneten Sie den Teig aus Mehl, Flüssigkeit, Fett oder dem Triebmittel des Rezepts.
Lassen Sie den Teig ruhen oder gehen, falls dies für das jeweilige Gericht erforderlich ist.
Bereiten Sie die Füllung, Bestreuung oder aromatisierte Öl aus Rinderhackfleisch, Ei, Brötchen, grünem Chutney vor, sofern vorgesehen.
Formen Sie Fladen, Teigtaschen, Rollen oder Schichten in der gewünschten Form.
Braten, backen oder garen Sie auf einer trockenen Pfanne, bis der Teig gar und goldbraun ist.
Servieren Sie warm als eigenständiges Gericht oder mit der Soße aus dem Rezept.
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