pakistani
Keema Naan
Hausgemachtes Fladenbrot, Brot oder Gebäck mit traditioneller Servierweise.
Zeit80 Min
Portionen4
Kalorien597 kcal
SchwierigkeitMittel
Zutaten
- weizenmehl300 g
- rinderhackfleisch500 g
- Zwiebel1 Stk
- frischer Ingwer2 TL
- garam masala1 TL
- Naturjoghurt200 g
- salz1 TL
- schwarzer pfeffer0.5 TL
Anleitung
1
Kneten Sie den Teig aus Mehl, Flüssigkeit, Fett oder dem Triebmittel des Rezepts.
2
Lassen Sie den Teig ruhen oder gehen, falls dies für das jeweilige Gericht erforderlich ist.
3
Bereiten Sie die Füllung, Bestreuung oder das aromatische Öl aus Weizenmehl, Rinderhackfleisch, Garam Masala, Naturjoghurt vor, sofern vorgesehen.
4
Formen Sie Fladen, Teigtaschen, Rollen oder Platten in der gewünschten Form.
5
Braten, backen oder garen Sie alles in der trockenen Pfanne, bis der Teig gar und goldbraun ist.
6
Servieren Sie warm als eigenständiges Gericht oder mit der Sauce aus dem Rezept.