Bánh mì
Ein beliebtes Hausgericht der vietnamesischen Küche mit Baguette, Schweine- oder Hühnerfleisch und marinierter Karotte – ideal für ein Familienmenü.
Zutaten
- baguette4 Stk
- schweinefleisch oder hähnchen500 g
- eingelegte Karotte150 g
- eingelegter Daikon150 g
- gurke1 Stk
- Koriander30 g
- Mayonnaise80 g
- eingelegte gurken40 g
Anleitung
Bereiten Sie die Basis zum Servieren vor: Baguette und Schweine- oder Hühnerfleisch.
Bereiten Sie die Füllung aus Schweine- oder Hühnerfleisch, marinierter Karotte und Gurke zu oder erwärmen Sie sie.
Bereiten Sie eine Sauce oder einen Aufstrich aus Baguette, mariniertem Daikon, Koriander und Mayonnaise zu.
Erwärmen oder rösten Sie die vorbereitete Servierbasis.
Schichten Sie das Gericht: Basis, Sauce, Füllung, Gemüse, Käse oder Kräuter.
Sofort servieren.
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