British
Bakewell Tart
Britischer Tart mit Marmelade und Mandel-Frangipane-Füllung
Zeit60 Min
Portionen8
Kalorien267 kcal
SchwierigkeitMittel
Zutaten
- mürbeteig400 g
- Himbeermarmelade150 g
- gemahlene mandeln150 g
- butter150 g
- Zucker150 g
- ei3 Stk
- mandelblättchen30 g
Anleitung
1
Den Teig in die Form legen und mit Gewichten 12 Min. blindbacken.
2
Den Boden mit Marmelade bestreichen.
3
Butter mit Zucker schaumig schlagen, Eier und gemahlene Mandeln unterrühren.
4
Die Frangipane-Masse über die Marmelade geben.
5
Mit Mandelblättchen bestreuen.
6
Bei 180 °C 30–35 Min. backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
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