British
Walisisches Rarebit
Heißer Toast mit würziger Käsesauce
Zeit15 Min
Portionen2
Kalorien118 kcal
SchwierigkeitEinfach
Zutaten
- brot4 Scheiben
- cheddar200 g
- bier oder milch80 ml
- senf1 TL
- worcestershire-soße1 TL
- butter20 g
Anleitung
1
Das Brot von beiden Seiten toasten.
2
In einem Stieltopf die Butter schmelzen, Bier oder Milch hinzufügen.
3
Geriebenen Cheddar, Senf und Worcestershiresauce hinzufügen.
4
Rühren, bis eine glatte, dicke Sauce entsteht.
5
Die Käsesauce auf die Toasts streichen.
6
Unter dem Grill 2–3 Min. backen, bis die Sauce Blasen wirft und goldbraun ist.
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