Birmanischer Ingwersalat
Ein traditioneller Salat, Snack, Dip oder Sauce für den Familientisch.
Zutaten
- eingelegter ingwer120 g
- Kohl300 g
- erdnüsse60 g
- sesam1 EL
- limette1 Stk
- salz1 TL
Anleitung
Kochen, braten oder schneiden Sie den Eingelegten Ingwer, Kohl, Erdnüsse, Sesam entsprechend der Art des Gerichts.
Bereiten Sie separat das Dressing, die Paste oder die Sauce aus den Gewürzen, Kräutern, Säure oder Öl des Rezepts zu.
Verbinden Sie die Basis mit dem Dressing und rühren Sie vorsichtig um, um die Textur zu erhalten.
Passen Sie Salz, Säure und Schärfe nur mit den Zutaten des Rezepts an.
Lassen Sie das Gericht 10 Minuten ruhen, wenn dies dem Geschmack zugutekommt.
Servieren Sie es als Salat, Vorspeise, Beilage oder Sauce zum Hauptgericht.
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