Bossam

Schneiden Sie Schweinebauch, Kohl, Ssamjang in Portionsstücke oder formen Sie Frikadellen oder Spieße.

Mischen Sie die Marinade aus den Gewürzen, Säuren, Saucen oder dem Joghurt, die im Rezept angegeben sind.

Marinieren Sie die Hauptzutat, damit sie den Geschmack aufnimmt und zarter wird.

Garen Sie auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen bis zu einer goldbraunen Kruste.

Garen Sie bis zur vollständigen Fertigstellung, ohne das Fleisch, den Fisch oder das Gemüse auszutrocknen.

Servieren Sie mit Reis, Fladenbrot, Salat oder der im Rezept vorgesehenen Sauce.