Brown Stew Chicken

Schneiden Sie Hähnchenschenkel, braunen Zucker, Tomaten, Thymian in handliche Stücke, und bereiten Sie Zwiebeln, Knoblauch und Gewürze separat vor.

Erhitzen Sie Öl in einem schweren Topf und braten Sie die Zwiebeln weich, dann fügen Sie Knoblauch und Gewürze hinzu.

Geben Sie die Basis für das Brown Stew Chicken hinzu und braten Sie es an, damit es sich mit der aromatischen Basis überzieht.

Fügen Sie Tomaten, Brühe, Kokosmilch oder eine andere Flüssigkeit aus dem Rezept hinzu und bringen Sie alles zum leichten Köcheln.

Köcheln Sie abgedeckt, bis die Hauptzutaten weich sind und die Soße eingedickt ist.

Passen Sie zum Schluss Salz, Säure und Schärfe an; heiß mit einer traditionellen Beilage servieren.