Czech
Buchteln mit Powidl
Luftige tschechische Hefeklößchen mit Powidl
Zeit120 Min
Portionen8
Kalorien229 kcal
SchwierigkeitMittel
Zutaten
- weizenmehl250 g
- milch300 ml
- Trockenhefe7 g
- Pflaumenmarmelade300 g
- Zucker100 g
- butter40 g
Anleitung
1
Bereiten Sie für die «Buchteln mit Powidl» Weizenmehl, Milch, Trockenhefe, Pflaumenpowidl und Zucker vor.
2
Mischen Sie die flüssigen und trockenen Zutaten getrennt, dann verbinden Sie alles zu einer gleichmäßigen Masse.
3
Bei cremigen Desserts die Masse vorsichtig erwärmen; bei Teig – bis zum Durchbacken oder zur goldbraunen Färbung garen.
4
Fügen Sie Trockenhefe, Pflaumenpowidl, Zucker und Milch zum richtigen Zeitpunkt hinzu: in die Masse, die Füllung oder zur Garnitur beim Servieren.
5
Lassen Sie das Dessert abkühlen, fest werden oder etwas ruhen.
6
Portionsweise servieren.