Bún bò Huế

Kochen oder erhitzen Sie die Brühe mit den im Rezept angegebenen Gewürzen und aromatischen Zutaten.

Bereiten Sie separat die Reisnudeln, das Rindfleisch, das Schweinefleisch und den Zitronengras vor, damit jede Komponente für die Zusammenstellung der Schüssel bereit ist.

Kochen Sie die Nudeln separat bis zur gewünschten Konsistenz und spülen Sie sie ab oder geben Sie sie in ein Sieb.

Bringen Sie die Brühe mit Salz, Sauce, Säure oder Gewürzen aus dem Rezept auf einen ausgewogenen Geschmack.

Geben Sie die Nudeln und die Hauptkomponenten in eine Schüssel und übergießen Sie alles mit der heißen Brühe.

Sofort mit Kräutern, Limette, Chili oder anderen im Rezept genannten Beilagen servieren.