Char Siu
Ein aromatisches Gericht aus mariniertem Fleisch, Fisch, Gemüse oder geformten Frikadellen.
Zutaten
- schweinefleisch600 g
- Hoisin-Sauce3 EL
- sojasoße3 EL
- honig2 EL
- Fünf-Gewürze-Pulver1 TL
- salz1 TL
- schwarzer pfeffer0.5 TL
- pflanzenöl2 EL
Anleitung
Schneiden Sie Schweinefleisch, Hoisin-Sauce, Sojasoße, Honig in Portionsstücke oder formen Sie Frikadellen oder Spießchen.
Mischen Sie die Marinade aus Gewürzen, Säure, Sauce oder Joghurt, die im Rezept angegeben sind.
Marinieren Sie die Hauptzutat, damit sie den Geschmack aufnimmt und zarter wird.
Garen Sie auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen, bis eine goldbraune Kruste entsteht.
Garen Sie vollständig durch, ohne das Fleisch, den Fisch oder das Gemüse auszutrocknen.
Servieren Sie mit Reis, Fladenbrot, Salat oder der im Rezept vorgesehenen Sauce.
Weitere Rezepte
Ants Climbing a Tree
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Mapo Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Yu Xiang Eggplant
A quick hot dish cooked over high heat with sauce and aromatics.
Pork Baozi
A home-style flatbread, bread, or filled pastry with traditional serving style.