Turkish

Çoban Salatası

Name: Çoban Salatası
Prep time: 5 min
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Turkish
Ingredients: 3 Stk Tomate; 2 Stk gurke; 1 Stk rote Zwiebel; 20 g petersilie; 1 Stk zitrone; 2 EL olivenöl; 1 nach Geschmack salz; 1 nach Geschmack schwarzer pfeffer; 1 EL essig

Frischer Hirtensalat aus Tomaten, Gurken, Zwiebeln und Kräutern.

Zeit12 Min

Portionen3

Kalorien72 kcal

SchwierigkeitEinfach

Zutaten

Tomate3 Stk
gurke2 Stk
rote Zwiebel1 Stk
petersilie20 g
zitrone1 Stk
olivenöl2 EL
salz1 nach Geschmack
schwarzer pfeffer1 nach Geschmack
essig1 EL

Anleitung

Tomaten, Gurken und Paprika in kleine Würfel schneiden.

Die Zwiebel sehr dünn schneiden, die Petersilie fein hacken.

Das Gemüse in einer Schüssel vermischen.

Mit Olivenöl, Zitronensaft oder Essig, Salz und nach Belieben Sumach anmachen.

Vorsichtig vermengen, ohne die Tomaten zu zerdrücken.

Sofort als frischen Salat zu Fleisch, Reis oder Brot servieren.

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