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Choyla

Choyla

Ein aromatisches Gericht aus mariniertem Fleisch, Fisch, Gemüse oder geformten Frikadellen.

Zeit45 Min
Portionen4
Kalorien329 kcal
SchwierigkeitMittel

Zutaten

  • rind- oder hühnerfleisch600 g
  • Senfkörner1 TL
  • frischer Ingwer2 TL
  • Knoblauch3 Zehen
  • chilipfeffer1 Stk
  • frischer koriander20 g
  • salz1 TL
  • pflanzenöl2 EL

Anleitung

1

Schneiden Sie Rindfleisch oder Hähnchen, Senfkörner, Chilischoten in Portionsstücke oder formen Sie Frikadellen oder Spieße.

2

Mischen Sie die Marinade aus Gewürzen, Säure, Sauce oder Joghurt, die im Rezept angegeben sind.

3

Marinieren Sie die Hauptzutat, damit sie den Geschmack aufnimmt und zarter wird.

4

Garen Sie auf dem Grill, in der Pfanne oder im Ofen bis eine goldbraune Kruste entsteht.

5

Garen Sie vollständig durch, ohne Fleisch, Fisch oder Gemüse auszutrocknen.

6

Servieren Sie mit Reis, Fladenbrot, Salat oder der im Rezept vorgesehenen Sauce.