Chilenische Humitas
Ein beliebtes hausgemachtes Gericht – Chilenische Humitas aus der chilenischen Region.
Zutaten
- Mais300 g
- Zwiebel1 Stk
- frischer koriander20 g
- milch400 ml
- butter30 g
- salz1 TL
- schwarzer pfeffer0.5 TL
Anleitung
Bereiten Sie die Zutaten für die chilenischen Humitas vor: Mais, Milch, Butter; bereiten Sie separat die Soße oder den Teig vor, falls vorhanden.
Braten oder kochen Sie die Zutaten, die einer Vorbehandlung bedürfen.
Schichten Sie das Gericht in einer Form oder füllen Sie die Füllung fest in den Teig ein.
Fügen Sie Soße, Käse, Eier oder eine andere Bindezutat aus dem Rezept hinzu.
Backen Sie es in einem vorgeheizten Ofen, bis die Oberfläche goldbraun und die Mitte gar ist.
Lassen Sie das Gericht 10 Minuten ruhen, bevor Sie es aufschneiden oder servieren.
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