Hausgemachte Waffeln
Ein beliebtes hausgemachtes Frühstück der amerikanischen Küche mit Mehl, Milch und Ei.
Zutaten
- mehl280 g
- milch350 ml
- ei2 Stk
- butter70 g
- Zucker2 EL
- backpulver2 TL
- salz1 TL
Anleitung
Bereiten Sie für die «Hausgemachten Waffeln» Mehl, Milch, Ei, Butter und Zucker vor.
Mischen Sie die flüssigen und trockenen Zutaten getrennt, dann verbinden Sie sie zu einer homogenen Masse.
Bei Cremespeisen die Masse vorsichtig erwärmen; bei Teig — bis zum Durchbacken oder zur goldbraunen Farbe garen.
Fügen Sie Zucker, Backpulver, Milch und Butter zum richtigen Zeitpunkt hinzu: in die Masse, die Füllung oder zur Präsentation.
Lassen Sie das Dessert abkühlen, fest werden oder kurz ruhen.
Portionsweise servieren.
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